叉烧肉(空气炸锅版)
叉烧肉(空气炸锅版)是金凤栖梧分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“叉烧肉(空气炸锅版)”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧肉(空气炸锅版)。
菜式简介
自制叉烧肉(烤成功了,用空气炸锅烤的,没舍得用烤箱烤,弄上油渍不好刷,没想到炸锅烤出来也非常好,色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时,入味)。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 猪前槽肉500克
- 辅助料
- 酱油2大勺
- 红腐乳汁3大勺
- 白糖4勺
- 蜂蜜1勺
- 五香粉1勺
- 料酒2勺
- 蚝油2勺
- 盐半勺