海洋慕斯蛋糕
海洋慕斯蛋糕是美餐Meal分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“海洋慕斯蛋糕”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海洋慕斯蛋糕。
菜式简介
浪花朵朵、沙滩贝壳……海水，在娇艳的阳光照耀下，像片片鱼鳞铺在水面，想必，这才是夏天的味道！今天美餐特邀烘焙师王雪萌为大家带来这款充满梦幻和浪漫色彩的海洋慕斯蛋糕。上部的果冻Q弹，底部的戚风蛋糕绵软，还有着慕斯的醇厚光滑，不仅吃着美味，看着也是种享受~
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 色拉油35克
- 面粉600克
- 细砂糖35克
- 吉利丁片10克
- 鸡尾酒200ML
- 雪碧50ML
- 白巧克力30克
- 消化饼干2块
- 奶油奶酪100克
- 牛奶35克
- 淡奶油90克
- 柠檬汁12克
- 辅助料
- 清水20克
- 白砂糖35克
- 椰蓉适量