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咸蛋黄千层饼

做菜达人@星愿1236
咸蛋黄千层饼是星愿1236分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“ 咸蛋黄千层饼”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 咸蛋黄千层饼。
 咸蛋黄千层饼

菜式简介
  说起千层饼,没有人不爱的,加了咸蛋黄的千层饼咸香,酥脆,多层,色泽金黄,更是诱人!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
中筋粉120克
70克
咸蛋黄2颗
辅助料
玉米油7克
1克
酵母1克

咸蛋黄千层饼的做法步骤

咸蛋黄千层饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·根据面粉吸水性调整加水量
2·不用像馒头那样发到2倍大,可以使饼酥脆又不失松软
3·咸蛋黄尽量压碎一些
4·煎制时一定要开小火慢慢煎

菜谱标签:面食
相关食材:蛋黄咸蛋黄

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