咸蛋黄千层饼
咸蛋黄千层饼是星愿1236分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“ 咸蛋黄千层饼”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 咸蛋黄千层饼。
菜式简介
说起千层饼,没有人不爱的,加了咸蛋黄的千层饼咸香,酥脆,多层,色泽金黄,更是诱人!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉120克
- 水70克
- 咸蛋黄2颗
- 辅助料
- 玉米油7克
- 盐1克
- 酵母1克
咸蛋黄千层饼的做法步骤
咸蛋黄千层饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据面粉吸水性调整加水量
2·不用像馒头那样发到2倍大,可以使饼酥脆又不失松软
3·咸蛋黄尽量压碎一些
4·煎制时一定要开小火慢慢煎