肉松蛋黄酥
肉松蛋黄酥是y圆子y分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“肉松蛋黄酥”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松蛋黄酥。
菜式简介
做开酥的点心是真的挺费时间的，没太阳的时候觉得做吃的还挺合适，就是光线不是很好。这个搭配是突发奇想出来的，哈哈，事实证明还不错。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 咸蛋黄10个
- 猪油35克
- 低粉78克
- 玉米油少许
- 辅助料
- 中粉95克
- 糖粉10克
- 盐1克
- 猪油30克
- 水50克
- 奶粉10克
- 黑芝麻适量
- 肉松100克
- 沙拉酱60克
- 蛋黄液1个
肉松蛋黄酥的做法步骤
肉松蛋黄酥做法技巧/窍门/补充说明：
蛋黄提前浸泡更容易烤的时候出油，达到想要的效果，吃起来口感也更好。
沙拉酱的用量根据实际情况调节，一个是调味，一个是使肉松团起来。
具体烘烤时间根据自己的实际情况调节，上色注意加盖锡纸。
答配菜谱：肉松与蛋黄的做法