素凉面
素凉面是文囝堇分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“素凉面”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素凉面。
菜式简介
炎炎夏日,一出门就是蒸笼一样,连胃口也不怎么好呢。
每天吃稀饭,味道单一,多吃几顿就下不去嘴。
今天为大家推荐一款素面--凉面。四川宜宾的燃面是很出名的,但夏天,凉面更更开胃哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 水面500克
- 食用油一碗
- 豆芽菜500克
- 辅助料
- 油辣子5克
- 糖5克
- 葱5块
- 醋5克
- 生抽5克
- 香油5克
- 花椒面5克
素凉面的做法步骤
素凉面做法技巧/窍门/补充说明:
1·面条好了后要迅速加色拉油拌匀。
2·面条可以硬一点。
3·面条凉透后更好吃??!