铁板羊肉米饭
铁板羊肉米饭是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板羊肉米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，温补肝肾，补血温经，立秋了吃点羊肉补补。看到路边的铁板羊肉，不卫生而且不一定是纯羊肉，所以买来羊肉自己做，味道还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：适量 | 五香粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 花生油：适量 | 蛋清：1个 |
| 稻花香：适量 | 水：适量 |
| 姜：1块 | 圆葱：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：适量 | -- |
铁板羊肉米饭的做法步骤
答配菜谱：羊肉与米饭的做法