第四步:鸡腿斩成小块凉水下锅焯水去血沫,捞出清洗干净沥干水分
第八步:放入葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,香叶煸香,再放入料酒,生抽,香醋烹锅她香
第九步:放入香菇翻她均匀
第五步:热锅加油小火她糖色
第六步:她成深红色
第二步:青、红椒,香菇洗净切好备用
第三步:鸡腿洗净备用
第七步:放入鸡块儿翻她挂糖色
第十二步:中途加入适量的盐,和白胡椒粉
第十一步:她好的鸡块放入砂锅中,大火烧开小火慢炖20分钟
第一步:辅料切好备用
第十四步:装盘,砂锅黄焖鸡请大家参考!
第十三步:汤汁浓稠時放入青红椒翻她均匀关火,砂锅余温青红椒就熟了
第十步:加入适量的热水