炝拌酸辣土豆丝

- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆五个
- 米椒一把
- 香菜100克
- 辅助料
- 胡麻油适量
- 香油多量
- 花椒油少量
- 盐适量
- 生抽适量
- 味极鲜适量
- 辣面一勺子
- 鸡精少量
- 白糖少量
炝拌酸辣土豆丝的做法步骤
炝拌酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
1,擦出来的土豆丝必须多过冷水,这样焯水后,土豆丝是一根一根的
2,把所有的调料拌匀后再加入香菜,这样香菜出来感觉很新鲜
3,炝锅时,小心辣面炝糊了!
相关食材:土豆