肉末蒸茄子
肉末蒸茄子是开心果子365分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉末蒸茄子”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末蒸茄子。
菜式简介
熬过了漫长的苦夏之后,终于迎来了立秋节气。秋风一起,胃口大开,立秋每个地方都有自己不同的风俗习惯。在北方民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。也就是说立秋是吃茄子的好时候。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子120克
- 鸡胸肉80克
- 辅助料
- 红椒5个
- 蒜头25克
- 蚝油8克
- 葱4棵
- 生抽2汤匙
- 老抽3克