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随意凉面

美食达人@卜卜贝
随意凉面的做法

菜式简介
  听说吃饺子长秋膘,吃黄瓜越吃越瘦……于是我决定还是吃多黄瓜

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
荞麦面4两
黄瓜适量
胡萝卜适量
辅助料
麻油适量
酱油适量
花椒油适量
香醋适量
鸡精适量
辣椒面泼子适量
香菜适量
大蒜适量

随意凉面的做法步骤

  • 第一步:煮面,过冷河……
  • 第二步:把黄瓜及和胡萝卜切丝。
  • 第三步:拍大蒜……
  • 第四步:萝卜丝和黄瓜丝垫底,放上凉面。撒上大蒜、麻油、花椒油、鸡精、酱油、香醋、辣椒面油泼子。
  • 第五步:喜欢的可以自制麻酱:用水调开麻酱,放些耗油及芝麻。淋在凉面上。
  • 第六步:大热天的,吃凉面舒服……
  • 第七步:经常随意做做,开吃吧……
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