辣椒炒肉
辣椒炒肉是流星美食坊分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣椒炒肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒炒肉。
菜式简介
辣椒炒肉，自己动手做的干净卫生吃着踏实
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉300克
- 辅助料
- 辣椒6个
- 蚝油2勺
- 植物油3勺
- 白糖5克
- 料酒20克
- 葱适量
- 生抽2勺
- 淀粉1勺
- 蒜适量
- 姜适量
辣椒炒肉的做法步骤
辣椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉我用的前腿肉，你也可以用前夹肉，五花肉
2、加了生抽、蚝油，盐尽量少加或不加
3、炒制时要中大火动作要快麻溜的
4、肉片的喂至是成品软嫩的关键，这一步可不要偷懒哦！
相关食材：辣椒