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爆炒小白菜

美食达人@大海微澜
爆炒小白菜的做法

菜式简介
  从姐家带来的小白菜,纯绿色食材,叶子用来打饭包,白菜帮也不能扔,爆炒真是不错的选择,脆脆的口感,加上番茄,还有点酸甜的味道,棒棒哒!

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
白菜帮4片
番茄2个
辅助料
适量
适量
洋葱适量
花椒粒适量
小米椒1个
美极鲜酱油适量

爆炒小白菜的做法步骤

  • 第一步:白菜帮洗净备用
  • 第二步:所有食材洗净,白菜帮斜切片,番茄切条,洋葱切丝
  • 第三步:炒锅加入适量的油,爆香花椒粒和小米椒
  • 第四步:加入洋葱翻炒几下,加入所有食材大火爆炒
  • 第五步:少加一点美极鲜酱油、盐调味
  • 第六步:出锅。
  • 爆炒小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    大火爆炒,白菜爽脆。

    相关食材:白菜小白菜

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