爆炒小白菜

美食达人@大海微澜

爆炒小白菜的做法

菜式简介
　　从姐家带来的小白菜，纯绿色食材，叶子用来打饭包，白菜帮也不能扔，爆炒真是不错的选择，脆脆的口感，加上番茄，还有点酸甜的味道，棒棒哒！

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 白菜帮4片; 番茄2个

辅助料: 油适量; 盐适量; 洋葱适量; 花椒粒适量; 小米椒1个; 美极鲜酱油适量

爆炒小白菜的做法步骤

第一步：白菜帮洗净备用

第二步：所有食材洗净，白菜帮斜切片，番茄切条，洋葱切丝

第三步：炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和小米椒

第四步：加入洋葱翻炒几下，加入所有食材大火爆炒

第五步：少加一点美极鲜酱油、盐调味

第六步：出锅。

爆炒小白菜做法技巧/窍门/补充说明：

大火爆炒，白菜爽脆。

菜谱标签：热菜午餐家常菜夏季食谱晚餐学生

相关食材：白菜小白菜

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