粽叶粉蒸排骨

菜式简介
肋排是胸腔的片状排骨。可作食疗作用。 肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排500克
- 东北大米500克
- 辅助料
- 盐适量
- 味极鲜适量
- 八角适量
- 香菇老抽适量
粽叶粉蒸排骨的做法步骤
粽叶粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要蒸到位,排骨蒸出油才香、才好吃哈。
2·余下的米粉可装入带盖的干净玻璃瓶里,随用随取,不用放冰箱保存,室内保存放半年以上没问题。
相关食材:排骨