肉汁嫩豆腐
肉汁嫩豆腐是清酒淡茶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉汁嫩豆腐”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉汁嫩豆腐。
菜式简介
非常美味而且又很简单的一道菜,夏天闷热,没有食欲,虽然不放一点辣,但是鲜美的味道和滑嫩的口感还是让人欲罢不能。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 内酯豆腐1个
- 猪绞肉80克
- 辅助料
- 食用油30ML
- 生抽15ML
- 老抽适量
- 蚝油1匙
- 清水50ML
- 淀粉1勺
- 味精少许
- 葱1棵
- 姜1块
肉汁嫩豆腐的做法步骤
肉汁嫩豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
内酯豆腐剪去四角很容易扣到盘子里
内酯豆腐也可以切成片
喜欢姜的味道,姜可以切末
不用放盐