剁椒皮蛋
剁椒皮蛋是心语梦境分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒皮蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒皮蛋。
菜式简介
皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皮蛋3个
- 葱2根
- 姜3片
- 生抽2茶匙
- 醋1茶匙
- 蒜2瓣
- 糖1茶匙
- 剁椒2茶匙
- 辅助料
- 鸡精1小勺
- 香油半茶匙