剁椒凉拌皮蛋马齿苋
剁椒凉拌皮蛋马齿苋是灵儿de御膳房分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒凉拌皮蛋马齿苋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒凉拌皮蛋马齿苋。
菜式简介
春食野，夏吃苦，野菜吃对了就是治病防病的良药～
马齿苋的嫩茎叶可当做蔬菜食用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、降压、止渴、利尿作用，是一年之中独有的美味。
选购的时候注意，要选茎色发红，叶水嫩的，打蔫、不脆了的不好吃。
马齿苋提取物也是一种护肤品成分，功效是抗氧化、抗炎、杀菌，可以消炎、防治皮炎。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 马齿苋1把
- 皮蛋2个
- 剁椒2勺
- 大蒜适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 香醋适量
- 黑胡椒粉适量
- 白胡椒粉适量
- 白砂糖适量
- 蚝油适量
- 花椒适量