内蒙吃法炖鲤鱼
内蒙吃法炖鲤鱼是上辈子我一定是个厨子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“内蒙吃法炖鲤鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的内蒙吃法炖鲤鱼。
菜式简介
这个是内蒙西部吃鱼的做法，适合活的河鱼。没有腥味，味道咸鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼1200克
- 豆腐250克
- 辅助料
- 酱油1匙
- 葱适量
- 醋2匙
- 蒜蓉辣酱1匙
- 盐1匙
- 花椒15-20颗
- 八角2-4课
- 茴香0·5勺
- 香叶少量
- 陈皮少量
- 姜适量
- 蒜适量
内蒙吃法炖鲤鱼的做法步骤
内蒙吃法炖鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，做鱼一定要加入茴香，去腥增鲜。
2，新手做饭不知道盐的使用量，一锅汤加大拇指头的盐量。
3，这样做出的鱼，没有调料渣子。
相关食材：鲤鱼