花生酱全麦面包卷
花生酱全麦面包卷是小妞_hebycE分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“花生酱全麦面包卷”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生酱全麦面包卷。
菜式简介
昨天的一场大雨使火炉般的西安温度大降,今天天气依然凉爽,忽然有了想念烤箱,想要烘焙的念头,立即动手把昨天晚上收拾冰箱找到的花生米,用破壁机加入盐和橄榄油打成花生酱,做了这个好吃的花生酱全麦面包卷,明天的早餐有着落,感谢烘焙,使我们的生活多了一道风景线……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 水100克
- 蛋白35克
- 淡奶油70克
- 蜂蜜30克
- 砂糖20克
- 酵母3克
- 奶粉20克
- 全麦高筋面包粉300克(上一道)
- 盐3克
花生酱全麦面包卷的做法步骤
花生酱全麦面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1)因为不同品牌的面粉吸水性不同,揉面时预留液体以免面团过软。1)高温天气尽量使用冷藏的冰水揉面,以免面团提前发酵。3)馅料可以根据自己的喜好随意搭配,例如豆沙馅,奶酪馅等等。4)烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
菜谱标签:烘焙