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花生糖

菜谱编号:327-835
花生糖是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生糖”。
花生糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包机懒人版,不用熬糖也能做出美味的花生糖

花生糖主厨:雅雅杨小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花生:250克细砂糖:120克
麦芽糖:120克橄榄油:20克
辅助料用量
盐:3克--

花生糖的做法步骤

  • 第一步:把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果功能
  • 第六步:炒至混合均匀
  • 第七步:加入花生,翻炒至均匀
  • 第十二步:成品图
  • 第四步:烘烤好的花生去皮备用
  • 第十三步:成品图
  • 第十一步:成品图
  • 第九步:切成自己喜欢的大小形状
  • 第二步:炒干果功能会一边炒一边把花生炒脱的
  • 第八步:倒入整形盘,整形好,放至手温的状态即可切块
  • 第十步:成品图
  • 第三步:炒好启动烘烤功能
  • 第五步:把称好的盐,白砂糖和麦芽糖以及橄榄油全部投进面包机桶内启动炒干果功
  • 花生糖做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒糖时炒至看不见白砂糖即可倒入花生
    2·糖不宜炒太久,炒太久会变焦,那样出来的口感就不好了
    3·糖放至手温即可切,切好密封防潮

    相关食材:花生面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生糖。

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