苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜黄豆排骨汤是美乐猪分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“苦瓜黄豆排骨汤”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜黄豆排骨汤。
菜式简介
苦瓜排骨汤是我们潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜1条
- 排骨1根
- 黄豆1把
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精少许