土豆酿茄子
土豆酿茄子是林家食铺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“土豆酿茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆酿茄子。
菜式简介
我以前做的酿茄子都是用肉，这回看到有人用土豆酿茄子，也就尝试了一下，效果不错，分享给大家。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子一个
- 土豆两个（小的）
- 猪肉100
- 辅助料
- 料酒适量
- 鸡精少许
- 香油少许
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 淀粉适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 酱油适量
菜式简介
我以前做的酿茄子都是用肉，这回看到有人用土豆酿茄子，也就尝试了一下，效果不错，分享给大家。