红丝绒奶油蛋糕杯
红丝绒奶油蛋糕杯是风意画分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红丝绒奶油蛋糕杯”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红丝绒奶油蛋糕杯。
菜式简介
戚风蛋糕细腻柔软,一直是我所喜爱的,也是比较基础的一款蛋糕。这款红丝绒蛋糕颜色美美的,并且加上了些奶油以及一点小装饰,既满足了口福又满足了眼福哦!想要不一样的戚风蛋糕就来试试吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋3个
- 牛奶40克
- 玉米油40克
- 细砂糖75克
- 红曲粉8克
- 可可粉2克
- 淡奶油220克
- 柠檬汁几滴
- 辅助料
- 彩色糖珠少许
红丝绒奶油蛋糕杯的做法步骤
红丝绒奶油蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果想要颜色更深些,可以多加红曲粉,然后在低筋面粉中减去相应的量即可;
2我用的是中号八齿裱花嘴,大家可以根据自己喜好用其他裱花嘴挤不同的花纹均可;
3、淡奶油内的细砂糖可以根据自己吃甜味的程度适当增减,正常100ml淡奶油添加7g-10g的细砂糖。
相关食材:奶油