奶油泡芙甜酥饼
奶油泡芙甜酥饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“奶油泡芙甜酥饼”制作过程分38个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油泡芙甜酥饼。
菜式简介
这道甜点是1846年，糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配，再与甜酥饼搭配，给人无限精致感觉。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 甜酥面团用低筋面粉150克
- 黄油50克
- 鸡蛋黄2个
- 糖粉70克
- 清水40克
- 泡芙面糊用料（如下）
- 水125克
- 细砂糖3克
- 低筋面粉75克
- 鸡蛋2个
- 盐2克
- 辅助料
- 发泡奶油用料（如下）
- 鲜奶油300克
- 细砂糖150克
- 焦糖用料（如下）
- 清水100克
- 柠檬汁半个的量