吮指冰糖酱鸭
吮指冰糖酱鸭是美凤厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“吮指冰糖酱鸭”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的吮指冰糖酱鸭。
菜式简介
明天就是大暑了，民间流传“大暑吃鸭胜补药”的说法，夏季高温，湿热，容易燥热上火，应多吃性凉且营养丰富的事物，鸭肉不仅是凉性的滋补食物，而且富含人在夏天急需的蛋白质和钾，硒等多种微量元素，对于体质虚弱，食欲不振，水肿的人食用，是再好不过的了！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肉半边2斤
- 陈皮2片
- 桂皮1
- 香叶4片
- 花椒十几粒
- 茴香十几粒
- 姜片5--6片
- 小葱1扎
- 八角2个
- 甘草2片
- 水适量
- 辅助料
- 酱油1大碗
- 冰糖15克
- 黄酒一小碗
- 白醋2汤匙