萝卜干炒毛豆
萝卜干炒毛豆是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“萝卜干炒毛豆”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干炒毛豆。
菜式简介
毛豆是夏天深受大家喜欢的一种食材，它除有大豆营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。今天这款萝卜干和毛豆米的组合，无疑是最鲜美爽口的一种，让咸菜吸收了菜香，又让毛豆吸收了咸菜的盐份，最后加入点红辣椒的增色，这样亮丽的一道菜，一定会吸引你的眼球，在这炎炎的夏日，配上一碗清粥，很舒服的享受。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆米1小碗
- 腌萝卜丁1小盘
- 辅助料
- 红椒2个
- 油适量
- 盐适量
萝卜干炒毛豆的做法步骤
萝卜干炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1· 焯毛豆米时加入点盐和少许油能保持毛豆米的色泽； 2· 先煸炒腌制的萝卜丁味道更香； 3· 加入点红椒不仅增加菜品的色泽， 也增加点香辣的口感。