小炒象鼻蚌
小炒象鼻蚌是飞雪飘絮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“小炒象鼻蚌”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒象鼻蚌。
菜式简介
象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。这个象鼻蚌比较小的，天气又如此炎热，所以我没打算做刺身。就做 了一盘小炒，一次煲粥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 象鼻蚌1个
- 嫩姜1个
- 植物油1勺
- 生抽少许
- 辅助料
- 小葱2根
- 红椒1个
- 食盐1茶匙
小炒象鼻蚌的做法步骤
小炒象鼻蚌做法技巧/窍门/补充说明：
1，不要放味精和鸡精之类的东西，那会破坏了蚌的自然鲜美。
2，我把蚌肚洗净里面墨绿色的杂质，切成小丁后另外煮粥了（最后一图），也是非常鲜美的。