紫薯发糕

做菜达人@冰蓝紫羽

紫薯发糕是冰蓝紫羽分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“紫薯发糕”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯发糕。

紫薯发糕

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺蒸; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 中筋面粉180克; 紫薯适量（去皮净重）; 温水180克; 白糖30克; 酵母3克; 泡打粉2克; 红枣适量

辅助料: 6寸活底圆模一个

紫薯发糕的做法步骤

紫薯发糕做法技巧/窍门/补充说明：

温水不要太烫，否则酵母会被烫死发不起来
紫薯换成红薯或南瓜也很好吃哦
表面装饰的红枣用自己喜欢的就好，葡萄干、蜜枣、枸杞…都可以

菜谱标签：糕点

相关食材：紫薯

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