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青苧麻饺子

做菜达人@云儿??
青苧麻饺子是云儿??分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“青苧麻饺子”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青苧麻饺子。
青苧麻饺子

菜式简介
  这个叶子叫青苧麻,医用价值很多,在我们的家乡这个叶子叫路麻藤叶,因为路边山角下很会长这种植物。
  青苧麻叶子洗净,水煮后切碎,有料理机可以用料理机打碎,揉进面粉里可以做出天然色绿色的刀切、水饺、面疙瘩、糕点…等自然草原清香的美食。吃在口里像飘来一缕清晨的空气,又像置身于草原山林中。

耗时/难易度
口味其他
工艺技巧
耗时一小时
难度简单
主材料
青苧麻叶100克
面粉200克
冷水90ML
肉末500克
少量
辅助料
少量

青苧麻饺子的做法步骤

青苧麻饺子做法技巧/窍门/补充说明:

新鲜釆摘下来的叶子一定要用水煮熟切碎才能揉进面团,可以按自己的口味做成不同味道的面点。我没有料理机,这些都是用刀切成碎末揉进面团里的。无需添加剂染色剂,自然绿,很清香。

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