自制炸薯条

做菜达人@进击的小哲妈

自制炸薯条是进击的小哲妈分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制炸薯条”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制炸薯条。

菜式简介
　　我想挺多的人都爱吃土豆的吧，我也是一样，超级的爱吃土豆，前些年肯德基在我们国家流行起来，里面就有一道炸薯条，我们家里比较穷，于是妈妈就自制炸薯条来给我吃啦，真的可好吃了，我觉得这就是家的味道，是我一直想念的味道，现在我也做了妈妈，也想给我孩子做一些属于家里的味道，那么自制炸薯条就做起来啦，味道超赞，酥酥脆脆的，个人觉得比肯德基要好吃

耗时/难易度: 口味咸香; 工艺炸; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 土豆2个

辅助料: 油适量; 盐适量

自制炸薯条的做法步骤

自制炸薯条做法技巧/窍门/补充说明：

1炸土豆的时候，锅里的油要能够漫过土豆，因为要给土豆翻滚的空间
2听说油炸食品冷却之后。再次进油钟中复炸能够将食品里多余的油脂逼出来的，所以这次我炸了两次呢

菜谱标签：午餐晚餐小吃

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