红枣米粉蒸南瓜
红枣米粉蒸南瓜是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红枣米粉蒸南瓜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣米粉蒸南瓜。
菜式简介
这菜很简单,南瓜要选用老南瓜,更面更甜;米粉就是普通的大米用料理机磨碎,外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖, 但很多都添加了要蒸肉所需的材料,会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道, 所以要买那种纯米粉,或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀, 再裹上米粉, 就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜,即可当主食,也可以作为配菜,甜丝丝,粉糯糯,相当不错哟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜1小块
- 辅助料
- 红枣3个
- 米粉1小蝶
- 盐适量
红枣米粉蒸南瓜的做法步骤
红枣米粉蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1· 南瓜切成小块后放入盐拌均匀腌制一会儿, 再拌入米粉, 将它们拌均匀; 2· 将拌好米粉的南瓜摆放在盘中, 大火蒸上十分钟即可。