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茄子肉丁手擀面

做菜达人@美女天天
茄子肉丁手擀面是美女天天分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“茄子肉丁手擀面”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子肉丁手擀面。
茄子肉丁手擀面

菜式简介
  茄子,尖椒都是夏天比较平民化的蔬菜,配点肉简单一炒浇面特别香而且一点都不腻,营养都在碗里,好吃看得见”

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
茄子300克
后腿肉150克
西红柿100克
尖椒100克
手工面条500克
辅助料
生抽2克
蚝油10克
5克
姜末5克
20克
香油2克
料酒2克
适量

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