荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“荷叶粉蒸肉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶粉蒸肉。
菜式简介
用新鲜荷叶包裹住用米粉裹好的五花肉片,上锅蒸透!这就是苏州人夏天要吃的一块肉--荷叶粉蒸肉!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉300克
- 蒸肉米粉100克
- 辅助料
- 料酒2勺
- 腐乳汁50克
- 生抽1勺
- 砂糖少许
- 盐少许
- 蚝油半勺
- 姜片3片
- 葱1棵