白玉冬瓜酿明虾
白玉冬瓜酿明虾是每天养生饮食527分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“白玉冬瓜酿明虾”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白玉冬瓜酿明虾。
菜式简介
我喜欢做一些蒸菜，不喜欢放味精等调料，孕妇和小孩都可以吃，健康养生。冬瓜酿明虾这道菜非常简单，美容养颜，消肿利尿。明虾需要去头去皮去虾线，其实非常简单，把虾头拧去，然后用剪刀在明虾的腹部剪开，拔出虾仁，在虾尾处用剪刀尖挑一下，就会看到虾线，轻轻拽出即可。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 明虾15只
- 冬瓜300克
- 辅助料
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜三瓣
- 酱油两勺
- 醋两勺
- 盐适量
- 花椒少许
白玉冬瓜酿明虾的做法步骤
白玉冬瓜酿明虾做法技巧/窍门/补充说明：
炒酱料的时候可以加少许豆瓣酱，味道会更美。
等蒸锅水开后再入蒸盘，能更好的把握时间。