自晒红薯干

菜式简介
　　住在乡下，空气清新，远离各种污染，更重要的是在乡下有大量的新鲜瓜果蔬菜，经常有邻居送来青菜，芋头，红薯等无公害的食品，真的很幸福。我会把邻居送来的红薯先放上一段时间，等焉了再削皮切块放到米饭上蒸着吃，或者是蒸熟了借着阳光，晒成好吃的红薯干，晒红薯干是一件轻松而幸福的事情，只是等待的时间会漫长一点点，不像其他零食当天就能吃了。