不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕
不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕是龙宝宝陈诺分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕。
菜式简介
家里的小朋友爱分享,经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享,这款迷你小纸杯蛋糕就是首选,让我们一起分享吧,我用的模具比较小,配方的量可以烤2盘,24个小蛋糕
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉32克
- 奶粉5克
- 玉米油12克
- 细砂糖35克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 水15克
不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕的做法步骤
不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·夏天打发蛋白的时候可以滴几滴柠檬汁或者白醋,有助于蛋白的稳定
2·我用的模具比较迷你,2个蛋的份量烤了2盘,建议焙友选择稍大一点的模具