巧克力蔓越莓莲蓉月饼
巧克力蔓越莓莲蓉月饼是龙宝宝陈诺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“巧克力蔓越莓莲蓉月饼”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力蔓越莓莲蓉月饼。
菜式简介
多年未见的好闺蜜从泰国回来休假，点名要吃月饼，说每年中秋节在泰国就想念月饼，这次回来要吃个够，闺蜜爱吃巧克力，就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼，莲蓉本身比较甜，加了点蔓越莓解腻，口感很清爽。这款巧克力莲蓉月饼不需要用到转化糖浆，非常的方便
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉95克
- 好时巧克力酱80克
- 花生油30克
- 辅助料
- 莲蓉馅350克
- 蔓越莓50克
巧克力蔓越莓莲蓉月饼的做法步骤
巧克力蔓越莓莲蓉月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·配方里选用花生油回油比较快
2·巧克力月饼做的过程中先做馅料分球，最好是揉好面团就包馅，在包月饼胚的过程中注意保湿，时间长了容易有裂纹
3·烤月饼的温度和时间根据各自使用的烤箱灵活调整
答配菜谱：巧克力与蔓越莓的做法