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免揉红糖小欧包

做菜达人@阳光明媚99
免揉红糖小欧包是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“免揉红糖小欧包”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的免揉红糖小欧包。
免揉红糖小欧包

菜式简介
  免揉红糖小欧包,直接和好了面团发酵即可,简单省事,无需揉出手套膜,成品依然宣软好吃。加入了红糖与红枣,浓郁的红糖香味伴随着红枣的颗粒口感丰富又美味!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋小麦粉400克
耐高糖酵母粉4克
190克
辅助料
红糖60克
3克
红枣60克

免揉红糖小欧包的做法步骤

免揉红糖小欧包做法技巧/窍门/补充说明:

不同牌子的面粉吸水性稍微不同,建议水先预留10克,视面团状态适当添加。酵母粉不要和糖盐直接接触,避免影响活性。面团无需揉出手套膜,成品依然柔软美味!各家烤箱温度有差异请适当调整。

菜谱标签:产妇下午茶烘焙
相关食材:红糖

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