冰花煎饺（香菇猪肉馅）
冰花煎饺（香菇猪肉馅）是满宝妈妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冰花煎饺（香菇猪肉馅）”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰花煎饺（香菇猪肉馅）。
菜式简介
冰花煎饺，好吃又好看，冰花酥酥脆脆的，颜值也美美哒。我包的饺子比较多，冻在冰箱里随吃随煮，只留了几个做这个冰花煎饺。所以我的主要食材量比较大，大家做的时候根据需要酌情调整吧。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克（A）
- 水适量（A）
- 肉馅一碗
- 香菇十几朵
- 辅助料
- 面粉4克（B）
- 水40克（B）
- 葱花适量
- 蚝油一勺
- 料酒两勺
- 酱油两勺
- 花椒油几滴
- 香油一匙
- 盐两匙
- 鸡精一匙
- 十三香半匙
- 食用油适量
冰花煎饺（香菇猪肉馅）的做法步骤
冰花煎饺（香菇猪肉馅）做法技巧/窍门/补充说明：
这款白鲨小麦粉很好用，和面时灵活掌握面粉和水的比例，因为每种面粉和水的吸水量不同，尽量使面团干湿适宜，软硬适中。煎的时候一定要用小火，以免煎糊。