猪肉香菇酱拌面
猪肉香菇酱拌面是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“猪肉香菇酱拌面”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉香菇酱拌面。
菜式简介
自己晾制的香菇，时间越久味道越好，闻着很香。用来搭配猪肉炸酱，非常的美味。炸酱面，常吃不厌。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉100克
- 香菇80克
- 甜面酱100克
- 面条200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 葱姜适量
猪肉香菇酱拌面的做法步骤
猪肉香菇酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸酱要油稍微多些，小火炒，不停搅动，以免糊锅。
2、不喜欢较稠的酱，炸酱时可以适量加水。
3、甜面酱比较咸，少加盐。
4、用干香菇，味道更佳。
答配菜谱：猪肉与香菇的做法