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蒸面之红烧肉版

菜谱编号:293-364
蒸面之红烧肉版是【桥母夏雨_AELmLa】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸面之红烧肉版”。
蒸面之红烧肉版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角的季度,最要吃蒸面

蒸面之红烧肉版主厨:桥母夏雨_AELmLa

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:半斤鲜面:一斤
豆角:两斤--
辅助料用量
蚝油:适量酱油:适量
料酒:适量姜:适量
大香:适量--

蒸面之红烧肉版的做法步骤

  • 第一步:调料,
  • 第七步:长若太长,截成半尺长。
  • 第五步:肉基本熟后,加入豆角,耗油,酱油。豆角变色放入150克水。
  • 第二步:五花肉切成块
  • 第三步:豆角成段,洗净沥水
  • 第六步:面半铺菜上
  • 第八步:大火上汽后,中火15分钟
  • 第九步:关火,将面与菜,菜汁拌匀。盖上盖,焖15分。
  • 第四步:先将肉按红烧肉作法烧制
  • 蒸面之红烧肉版做法技巧/窍门/补充说明:

    老公喜菜,所以菜名。蒸好后焖一会是便于面与菜汁充分融合,面也会变软。

    菜谱标签:家常菜主食面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸面之红烧肉版。

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