蒜香牛仔骨
蒜香牛仔骨是Ximing分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜香牛仔骨”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香牛仔骨。
菜式简介
之前但凡有蒜瓣和肉同煎的菜都很容易把蒜瓣煎糊，这道蒜香牛仔骨把不剥皮的蒜瓣当作另一主料，蒜皮既保证了蒜香又保护了蒜瓣的口感，回锅后的牛仔骨便可添新的风味。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肋排400克
- 蒜一头
- 洋葱半个
- 辅助料
- 香葱一颗
- 孜然少量
- 老抽少量
- 姜适量
- 盐适量
- 黑胡椒少量
- 香菜少量