东南亚海鲜水果沙律
东南亚海鲜水果沙律是【beebeh1】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东南亚海鲜水果沙律”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经典的东南亚夏天清爽沙律。给你清凉一夏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：3个 | 小番茄：7~8个 |
| 木瓜：1个 | 鲜贝：10个 |
| 鲜虾：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：一个 | 香茅：两根 |
| 薄荷叶：7~8片 | 指天椒：2~3个 |
| 小青柠：2~3个 | 鱼露：50克 |
| 黑胡椒：少量 | 料酒：少量 |
| 生粉：少量 | 白糖：少量 |
| 鸡精：少量 | 橄榄油：少量 |
东南亚海鲜水果沙律的做法步骤
东南亚海鲜水果沙律做法技巧/窍门/补充说明：
调料:鱼露是咸的代替盐了，东南亚风味菜一定要鱼露的。