花生凤爪
花生凤爪是食趣菜菜屋的屋分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“花生凤爪”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生凤爪。
菜式简介
花生和凤爪，估计很多小伙伴都没有想到怎样搭配在一起更好吃，食物除了单独成菜，保持自己独立的个性之外，还可以相互配合，相互影响。
1+1＞2，同样适用于烹菜。菜菜屋今天分享的这道花生凤爪，花生可软可硬，凤爪软糯有嚼劲，不仅味美，还营养丰富。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。凤爪营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
好了，不多说了菜菜屋直接上菜吧！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 花生米150克
- 凤爪6个
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 葱适量
- 老姜适量
- 桂皮适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 番茄酱适量
- 白糖适量
花生凤爪的做法步骤
花生凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
1·凤爪清洗干净去除脚趾甲，指甲中容易残留很多细菌
2·锅内倒油烧热将凤爪炸至表面金黄
3·花生一定要提前浸泡一天，这样既能节省时间，又能让华生软糯好吃
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