[鲁菜]-什锦小炒肉
[鲁菜]-什锦小炒肉是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[鲁菜]-什锦小炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇:150克 | 西兰花:100克 |
| 猪肉:120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜:1个 | 卷心菜:100克 |
| 葱:10克 | 姜:5克 |
| 蒜:3瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒:10毫升 | 酱油:15毫升 |
| 盐:3克 | 白糖:5克 |
| 味精:2克 | 色拉油:25克 |

![[鲁菜]-什锦小炒肉](https://img.zuocaicai.com/topic_img/23939264.jpg)