蒜泥茄子
蒜泥茄子是石榴树2008分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜泥茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥茄子。
菜式简介
夏天炎热，吃什么才不会上火呢？而且人们的食欲会有所下降，吃什么才能让人爱吃饭呢？酸一点的味道你喜欢吗？来试试这道蒜泥茄子吧，茄子是蒸的，不会上火哦。
蒸最大限度的保留了食物原本的营养和味道，而且无油，更有益健康呢！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子500克
- 大蒜50克
- 芝麻酱50克
- 米醋100克
- 盐3克
- 蚝油30克
- 辅助料
- 香菜适量