亚麻籽油低糖面包
亚麻籽油低糖面包是老方小雨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“亚麻籽油低糖面包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的亚麻籽油低糖面包。
菜式简介
这是为患有轻微糖尿病的老妈特别定制的: 少糖素油面包;这个配方我已经试过很多次了,不同季节都有曾实践;温度高的季节相比冬天发酵容易些,时间也会短些;因为面包少糖的缘故:发酵高度一直不够理想,但内部组织及口感则是非常棒的,同时也很营养,深受老妈喜欢呢~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 食盐2克
- 白糖10克
- 蛋液38克
- 牛奶145克
- 亚麻籽油10克
- 高筋面粉250克
- 辅助料
- 全蛋液少许
- 黑芝麻少许
亚麻籽油低糖面包的做法步骤
亚麻籽油低糖面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、亚麻籽油若换成黄油,需要用到25~30克左右
2、白糖量10克,是为了辅助发酵的,纯无糖很难发酵
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:亚麻籽油与面包的做法