亚麻籽油葱香面包咸布丁
亚麻籽油葱香面包咸布丁是食·色分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“亚麻籽油葱香面包咸布丁”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的亚麻籽油葱香面包咸布丁。
菜式简介
亚麻籽油富含α-亚麻酸。亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,是人体必不可少,但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生为EPA和DHA,对于增强视力,调节注意力和认知过程有良好作用。并且,DHA和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果等。
有幸得到格琳诺尔的亚麻籽油,开始变着花样来吃油。烤个咸面包布丁,不搞那些个花花肠子,就是简简单单的葱香黑椒味。把葱花黑椒与蛋奶液混合在一起,一层面包一层蛋奶液,让层层都能吃到清新的葱香。烤箱烘烤20-30分钟,蛋液凝固表面酥脆,出炉后再撒少许葱花黑椒,淋上亚麻籽油,让油渗透进表层面包丁中。咸香适口,清新醒脾。
亚麻籽油有着独特的味道,老同志不太喜欢。浇在这面包布丁上,竟然没被察觉出来。如此,这倒不失为一种接受亚麻籽油的好方法。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 土司2片
- 鸡蛋1个
- 牛奶150克
- 亚麻籽油2小勺
- 辅助料
- 盐适量
- 黑胡椒碎适量
- 葱花适量
亚麻籽油葱香面包咸布丁的做法步骤
亚麻籽油葱香面包咸布丁做法技巧/窍门/补充说明:
葱花和黑胡椒碎的用量可根据自己口味酌情调整或替换。
蛋奶液不要装得太满,以免烘烤时膨胀溢出。
趁热食用口感最佳。
答配菜谱:亚麻籽油与面包的做法