梅豆茭白炒猪肝
梅豆茭白炒猪肝是花鱼儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“梅豆茭白炒猪肝”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅豆茭白炒猪肝。
菜式简介
动物肝脏营养极其丰富,其他食物很难代替。动物肝脏中含有丰富的蛋白质。猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茭白155克
- 梅豆105克
- 猪肝130克
- 辅助料
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 生抽适量
- 盐适量