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干煸麻辣鸭

菜谱编号:291-811
干煸麻辣鸭是【吃货爱做菜笨笨】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸麻辣鸭”。
干煸麻辣鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火辣辣的菜

干煸麻辣鸭主厨:吃货爱做菜笨笨

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭子:适量芹菜:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量葱:适量
蒜:适量姜:适量
花椒:适量小红椒:适量
盐:适量--

干煸麻辣鸭的做法步骤

  • 第七步:翻炒熟后出锅撒上葱花
  • 第五步:放豆瓣酱小红椒段姜丝,蒜
  • 第二步:切成段
  • 第六步:放入芹菜,盐
  • 第一步:如图分别成丝和段
  • 第三步:鸭子切块
  • 第四步:锅烧油,放花椒油热后放鸭肉煸炒
  • 干煸麻辣鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    煸鸭子的时候,微干
    喜欢吃辣的,根据自己的口味定

    菜谱标签:热菜家常菜

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