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豆蓉卷面包

菜谱编号：029-141

豆蓉卷面包是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆蓉卷面包”。

第三步：除了奶油外，所有材料混合揉匀成团。

第七步：分割并滚圆。

第五步：初步发酵45分钟，发酵结束后。

第九步：松弛结束后，取一小面团用擀面杖擀成圆形，包入豆蓉馅料。

第十五步：成品图@@吃面包咯。

第十一步：卷起。（我切太深了，似乎要断开）

第十三步：刷上蛋液及撒上芝麻。

第四步：后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。

第八步：室温静置松弛松弛10分钟。

第二步：馅料：豆蓉芝麻 - 适量

第十二步：整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。

第一步：材料：
高粉-500克酵母-5克糖-100克
水-270毫升牛油-50克

第十步：把面团擀薄和切成条状后。

第十四步：预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

第六步：取出面团重新搓揉面团排气。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：面包

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